ustensiles

Aménagement de la cuisine

Puis-je utiliser de la farine de blé, d’orge, de seigle, d’avoine ?

 

Non. Il est préférable d’enlever  la farine de blé, d’orge, de seigle ou d’avoine de la maison.

 

Le matériel de cuisine

 

Il est préférable de changer votre four (contaminé par la farine de blé) ainsi que les ustensiles de cuisine (casseroles, poêle, cuillères  en bois)

Pour une famille, il est préférable d’avoir :

2 éponges :

  • une pour le gluten (exemple : essuyer la table, mie de pain)
  • une pour le sans gluten (exemple : vaisselle à la main des divers ustensiles utilisés lors de la préparation du repas )

2 corbeilles à pain : (2 couleurs différentes)

  • une pour le pain avec gluten
  • une pour le pain sans gluten

Vous êtes maintenant prêt à cuisiner au quotidien

 

A savoir


En  FRANCE les produits sans gluten sont très chers.
En ITALIE et en ESPAGNE les produits sans gluten se trouvent dans les supermarchés, hypermarchés, les prix sont normaux

 

Astuce : Si vous habitez à côté de ces deux pays, vous pouvez acheter vos produits sans gluten mais  aussi partir en vacances dans ces pays. Idem pour d’autres pays de l’Europe mais non vérifié.